場地-費用篇1  

結婚喜宴,宴客餐廳 注意事項 (如何選擇喜宴會場)

雖然小弟~洪大雄~我只是個平面攝影
但有時反而會被當成婚顧,問到相關問題
以下整理,希望新人可以開開心心的辦場美麗婚禮!!

一、費用
1.價格有哪些種類可供選擇?
2.是否加收服務費?若有,是幾%?
3.可否刷卡?會加成嗎?
4.可不可以免費試菜?何時可以試吃?
5.何種情況下會被沒收訂金?何時需付訂金?尾款?
6.需要給服務人員紅包嗎?多少費用?

二、喜宴餐廳
1.喜宴場地的廳名?
2.該廳是否為獨立空間?會不會有其他人同在一廳辦喜宴?
3.該廳最多可容納幾桌?
4.可否臨時追加桌數?最多可追加的桌數?

三、菜色明細
1.每道菜詳細註明(列出詳細菜單和內容)
2.下訂後可否更換菜色?
3.菜色若與當初預訂的不同,餐廳該如何處理?
4.是否贈送水果招待?
5.是否有素食餐?蛋奶素或全素?
6.素食餐一桌價錢?

五、桌數
1.每桌人數是10或12人?
2.若要增加桌數或減少桌數要如何處理?
3.訂桌後可以退桌嗎?需要賠錢嗎?如何協議?
4.最晚何時需確認桌數?
5.是否訂有彈性桌數?規則為何?

六、場地佈置
1.入口是否有汽球、鮮花、紗幔拱門?
2.放大照片座是否有汽球或鮮花?
3.是否提供畫架放置放大照?
4.收禮桌是否有桌巾與鮮花?
5.主桌是否有鮮花?
6.舞台區是否有汽球或鮮花布置?
7.整體會場是否有空飄汽球、彩帶或鮮花布置?
8.如何布置賓客導引牌?
9.有無泡泡機?彩帶?拉拉炮?仙女棒?

七、硬體設備
1.新人進場時間是否配合燈光明暗、音樂撥放等效果?
2.是否提供電腦、投影機、投影布幕撥放投影片?

八、時間
1.結束時間有無限制?
2.幾點可以開始進入佈置會場?

九、新娘休息室
1.是否在婚宴開始前準備一些茶水和點心給新娘?
2.若到場化妝,開放的時間為何?

十、交通
1.是否提供免費停車?如何免費?免費停車時間限制?停車費用?
2.可用車位有多少?
3.提供交通地圖及名片?
4.附近的大眾交通工具?
5.附近的停車位,地點?價格?

十二、服務人員
1.除主桌外,服務人員有多少位?平均幾桌一位?
2.除主桌外,每桌有服務人員分菜嗎?
3.隨時補充飲料?更換餐具?

十三、飲料
(1)水酒飲料全程免費或有限制時數及瓶數?
(2)贈送的是哪種酒?不要酒可否更換其他飲料?
(3)贈送的是哪種飲料?不要飲料可否更換其他?
(4)若沒贈送,價格如何計算?

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