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說到丁香相信大家都不陌生，他是一種營養價值非常高的中藥，那麼丁香有哪些功效與用法呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！
丁香是丁香樹幹燥後的花蕾或果實，有公丁香和母丁香之分。一端是含苞待放的花蕾，一端是花柄，形狀很像麥克風的為公丁香，而母丁香是丁香成熟後乾燥而得的果實，形狀類似子彈頭。
用法：公丁香雖然和母丁香用法和效用相同，但公丁香要比母丁香品質好，因含有更多的丁香油，所以甜香氣更加濃烈。丁香常用於製作滷菜、醃漬泡菜、燉肉、燒魚;亦用於制糕點和飲料;亦為「五香粉」和「咖喱粉」原料之一。
功效：丁香味辛，性溫;歸脾、胃、腎經;芳香散降;具有溫中降逆，散寒止痛，暖腎助陽的功效;主治胃寒呃逆，嘔吐反胃，脘腹冷痛，泄瀉痢疾，腎虛陽痿，陰冷疝氣，腰膝冷痛，陰疽，口臭齒疳。
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