螃蟹有四個部位不能吃

秋天正是吃蟹的好季節,在大快朵頤之際,要注意螃蟹有四個部位不能吃喔

蟹腮:長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。

cid:1.1291603748@web74305.mail.tp2.yahoo.com

蟹腸:裡面有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。

cid:2.1291603748@web74305.mail.tp2.yahoo.com

蟹胃:躲在蟹黃里的三角包,也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡,把蟹黃吃掉以後就丟掉。

cid:3.1291603748@web74305.mail.tp2.yahoo.com

蟹心:呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的部位,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

cid:4.1291603748@web74305.mail.tp2.yahoo.com

 

能不吃,最好別吃。以免吃進一些抗生素、重金屬、塑化劑、肺吸蟲、寄生蟲....等等.

 

,

達達藝術DaDa Art 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()